Диета при запорах -что нужно знать о правильном питании
«Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей»
Гиппократ
Еще древнегреческие врачи подчеркивали, что пища может лечить. Диетические рекомендации к каждому заболеванию можно найти и в современных медицинских справочниках.
При нарушениях стула без этого обойтись просто невозможно. А у некоторых пациентов диета при запорах может стать единственным средством, необходимым для восстановления функции кишечника.
Какие же компоненты пищи влияют на регулярность стула?
Что за «зверь» пищевые волокна, и с чем их едят?
Они содержатся в овощах, фруктах, злаках и требуются организму ежедневно в количестве 16-25 г. А диета при хронических запорах предусматривает 30-50 г этих веществ в сутки.
Чтобы удовлетворить физиологическую потребность в пищевых волокнах, мы должны каждый день съедать 1,5 кг овощей и фруктов. Делает ли это кто-нибудь, тем более ежедневно? Ответ очевиден.
Какими свойствами обладают пищевые волокна?
- Во-первых, впитывают воду. Набухая, они размягчают каловые массы и увеличивают их объем, поэтому дефекация происходит легко и безболезненно.
- Во-вторых, стимулируют кишечную перистальтику .
- В-третьих, служат питательной средой для микрофлоры кишечника .
- И, в-четвертых, играют роль сорбентов. выводя шлаки, токсины, излишки глюкозы и холестерина.
А теперь представьте, ЧТО происходит в кишечнике, если этих веществ не хватает.
Но есть еще один фактор, влияющий на регулярность стула.
Вода, вода, кругом вода…
Это вода – от запоров она необходима так же, как пищевые волокна. Вода разжижает каловые массы, делает их более мягкими, облегчая дефекацию. Но это при условии, что взрослый человек выпивает ее в день не менее 1,5 – 2 литров.
В толстой кишке часть воды всасывается обратно в кровь. Если человек пьет мало, да еще и испражнения долго стоят в кишечнике, то на выходе получается нечто настолько плотное, что дефекация превращается в настоящую пытку.
Достаточные количества пищевых волокон и воды – это основа питания при запоре. Но разные пищевые продукты тоже могут влиять на стул, затрудняя или облегчая его.
Каким должно быть правильное питание при запорах?
Пища, которая лечит
Сначала о кулинарной обработке и режиме питания.
Продукты питания при запорах не нужно мельчить, блюда следует готовить на пару или отваривать. Овощи и фрукты лучше есть в сыром или вареном виде, а чтобы кишечник работал ритмично, питание при запорах должно быть дробным – не менее 5 – 6 раз за сутки.
А теперь самое интересное – полезная и вредная пища при запорах:
Что можно есть при запора
Что нельзя есть при запорах
Диета кормящей матери при запорах ребенка
Молодой кормящей матери очень важно следить за своим рационом питания. По большому счету, ей нужно соблюдать особую диету. Все дело в том, что через материнское молоко в организм новорожденного поступает все то, что так необходимо для успешного роста и правильного развития маленького человечка. Это и питательные вещества, и микроэлементы, и витамины.
Пищеварительная система крохи еще очень несовершенна. Младенцев часто мучают колики, а организм реагирует диатезом на некоторые продукты, употребляемые в пищу мамой. Поэтому, правильно скорректировав питание кормящей женщины, можно избежать или свести к минимуму эти неприятности.
Именно диета мамы поможет ребенку справиться с запорами и аллергией
К слову, дети, которые питаются лишь материнским молоком, не так уж часто страдают запорами. У них чаще встречается другая проблема – жидкий и очень частый стул. Однако если мама замечает, что при дефекации малыш с трудом тужится, прижимая ножки к груди, а сама дефекация происходит лишь раз в несколько дней, то можно утверждать, что малыш мучается запором.
В целом такая ситуация не считается из ряда вон выходящей. Но только при тех условиях, что кал имеет обычную для малыша консистенцию, не содержит примеси крови, а дефекация происходит безболезненно. Если же мама заметит что-то необычное в поведении малыша, либо ей не понравится кал, лучше не затягивать с посещением педиатра. Врач назначит анализы и при необходимости посоветует лечение. Каким же образом можно побороть запоры при помощи диеты мамы? Первый путь – исключение.
Что нужно исключить из рациона?
Соблюдающим диету кормящим матери при запорах врачи рекомендуют полностью исключить из употребления в пищу те продукты, которые имеют свойство вязать. К ним можно отнести молочные продукты, а также продукты повышенной жирности и те, которые способствуют газообразованию.
Не рекомендуется кушать в сыром виде овощи и фрукты. Все дело в том, что в них содержится нерастворимая клетчатка, которая «крепит» стул. К слову, употребление мамой в пищу цитрусовых и экзотических фруктов может навредить любому малышу (это сильнейшие аллергены), а малышу, который страдает запорами – вдвойне.
Но допустим, все запрещенные продукты исключены из маминого рациона, а малыш все равно не может нормально опорожниться. Тогда имеет смысл идти вторым путем – включить в рацион определенные продукты.
Что же именно нужно ввести в рацион?
Следует подумать о том, чтобы дополнить диету кормящей матери при запорах продуктами. которые обладают слабительным эффектом.
Чаще всего, говоря о таких продуктах, подразумевают сухофрукты. Среди сухофруктов наибольшим слабительным эффектом обладают курага и чернослив. Очень полезно при запорах малыша ввести в рацион мамы запаренные кипятком курагу и чернослив. Также можно пить отвар из этих плодов (по нескольку чайных ложечек ежедневно). Поспособствовать нормальному выведению кала могут и различные растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное). Их можно добавлять в салаты, а можно пить в небольших количествах.
И все-таки обратиться к врачу, скорее всего, придется. Педиатр, наблюдающий младенца, сможет оптимально подобрать диету, ведь ему известны все нюансы развития крохи и его особенности.
запор у ребенка 2 лет
10 КОММЕНТАРИИ
peps090884:
здравствуйте. я обращаюсь к вам за помощью.моему ребенку 2 года,с года нас мучают запоры.какает практически каждый день,но стул при этом твердый,и похожий на овечий,каждый раз ребенок плачет,сильно напрягается.меня пугают размер стула,он мне кажется больше чем задний проход ребенка.соки пьет редко,овощи ребенок отказывается кушать,только в супчике.чернослив пробовала-плюется им.кефир пьет-не помогает.ребенок родился в срок 3180г,50см,была угроза прерывания на 20 нед,обвитие пуповиной вокруг шеи.врачи выписали пить дюфалак по 5г каждый день в течение месяца,но почему то эффекта ноль.можно ли увеличить дозу?может быть я ее неправильно кормлю?подъем у нас в 9.00.с 9.00-10.00 завтрак каша овсянка на молоке(другие не ест),либо омлет на пару.в 13.00-14.00 супчик(с лапшой или с крупами гречка,пшено,рис-очень редко)туда ложу лук морковь,картошку,иногда сметану добавляю.хлеб.в 17.00-18.00 йогурт,бананчик,либо сырники,либо запеканку.21.00-22.00макароны с рыбной котлеткой или картошку пюре с подливой.и ночью еще выпивает почти литр кефира.пьет в течение дня свободно..что нам делать?
Ребенка надо показать детскому хирургу, чтобы исключить врожденную патологию сигмовидной кишки, долихосигму, хотя веских основанй для этого нет. Ведь при таком питании, как у Вашего малыша запор будет и при совершенно здоровом кишечнике. Подумайте и о своем пищевом рационе, потому что к двум годам дети обычно уже сидят за семейным столом и приобщаются к тем продуктам и блюдам, которые стоят на этом столе. Какое место занимают овощи в вашем (взрослом) питании? Часто ли вы едите салаты? По правилам здорового питания их надо готовить не менее двух раз в день. Первые блюда для малыша должны быть непременно овощными, раз он признает овощи только в супах. Это борщи с большим кол-вом свеклы, щи, супы из сборных овощей, суп из шпината (можно из замороженного) и пр. Омлеты готовьте паровые с овощами ( с брокколи, зеленым луком, кусочками тушеной до полуготовности морковки и пр. В овсяную кашу непременно добавляйте пшеничные отруби, сначала чайную ложку с верхом на порцию, а потом можно и больше. Приобретите овсняые отруби в картонных пачках фирмы Мюллюн Парас и варите из них кашку для всей семьи. Получается вкусно и полезно, вкусней, чем каша из обычных овсяных хлопьев. Готовьте бутерброды из цельнозернового или бородинского хлеба с мякотью авокадо. Отваривайте до мягкости сухофрукты с добавлением кураги и чернослива в небольшом кол-ве воды и давайте ребенку эти сухофрукты на полдник или на десерт, а запивает их пусть отваром (компотом). Кефир обладает очень низким послабляющим эффектом, а чаще вообще им не обладает. Гораздо полезней ацидофилин, мечниковская простокваша или активиа, желательно с добавлением чернослива. У кураги и инжира послабляющий эффект выше, чем у чернослива. Готовьте салат из тертой свеклы, отваренной в мундире, с добавлением чуточки соленого огурца, измельченных грецких орехов и кашицы из чеснока на кончике ложки. Заправлять полезно подсолнечным маслом нерафинированным. Все перечисленные блюда должны быть на столе каждый день и желательно в полном составе. У ребенка и у всей семьи пищеварение улучшится и иммунитет укрепится. Никаких запоров не будет. А пока стул еще не наладился, дюфалак в возрастающих дозах до достижения эффекта. Это безвредное средство, не вызывающее привыкания. Запора допускать нельзя ни при каких обстоятельствах, он может со временем привести к тяжелым осложнениям.
Наталия.
спасибо большое за развернутый ответ,просто я считаю нужным кормить ребенка тем что ему нравится.т.к мы прошли такой момент,что ребенок вообще 3-4 дня мог не есть вообще.по-этому я рада что ребенок хоть что то стал кушать..какие фрукты можно а какие нельзя кушать при запорах,а то ребенок до трясучки любит бананы..капусту ребенок не ест ни в каком видеготовлю я для ребенка отдельно.может нам картофель совсем исключить?до года ж запоров не было..я хочу попробовать дать тыквенную кашу,а можно ли?
peps090884:
спасибо большое за развернутый ответ,просто я считаю нужным кормить ребенка тем что ему нравится.т.к мы прошли такой момент,что ребенок вообще 3-4 дня мог не есть вообще.по-этому я рада что ребенок хоть что то стал кушать..какие фрукты можно а какие нельзя кушать при запорах,а то ребенок до трясучки любит бананы..капусту ребенок не ест ни в каком видеготовлю я для ребенка отдельно.может нам картофель совсем исключить?до года ж запоров не было..я хочу попробовать дать тыквенную кашу,а можно ли?
За 40 лет работы врачом и за годы работы в форуме убедилась, что самая распространенная ошибка родителей -кормить ребенка тем, что ему нравится. Вкус необходимо воспитывать. Постарайтесь следовать моим пространным советам, обидно тратить время впустую и жаль вашего малыша. Тыквенная каша будет ему полезна.
Наталия.
спасибо,будем стараться .я хочу точно знать какие продукты нельзя при запорах,а то в инете мнения расходятся.где то пишут что бананы нельзя а где то можно..увеличила дозу дюфалака,стул стал более менее мягким после 15 млотруби можно только пшеничные?а если они идут в составе пшеничной каши(читала что она крепит и ее нельзя при запорах давать)можно?
и еще хотела спросить,если уж ребенок все таки откажется от овощей,а там содержится полезная клетчатка,просто добавлять клетчатку в пищу как бад?мы к тому же принимаеи витамины мульти табс.
peps090884:
и еще хотела спросить,если уж ребенок все таки откажется от овощей,а там содержится полезная клетчатка,просто добавлять клетчатку в пищу как бад?мы к тому же принимаеи витамины мульти табс.
Я Вам уже ответила, как дополнять пищу клетчаткой: добавлять отруби.
Наталия.
Наталия, скажите пожалуйста, с какого возраста можно давать ребенку отруби?
Вашему ребенку уже вполне можно и даже нужно. Особое внимание обратите на овсяные отруби в картонных пачках фирмы Мюллюн Парас. Каша из них получается вкусная, содержит, кроме клетчатки, витамины группы В в широком ассортименте. Извините за опечатку в слове овсяные в первом ответе, допущенную в спешке: очень много работы, приходится спешить.
Наталия.
Два годика -уже нормальный возраст для того, чтобы начинать потихоньку лечить ребёнка взрослыми средствами. Не таблетки, конечно, боже упаси, но вот аппарат Медэкс (биорезонансная терапия для кишечника) очень даже может помочь, как мне кажется.
Kaiya:
Два годика -уже нормальный возраст для того, чтобы начинать потихоньку лечить ребёнка взрослыми средствами. Не таблетки, конечно, боже упаси, но вот аппарат Медэкс (биорезонансная терапия для кишечника) очень даже может помочь, как мне кажется.
В чем заключается Ваш вопрос? Или Вы собираетесь проводить ребенку лечение заочно? Реклама аппарата? Не понимаю, как такие сомнительные сентенции появляются в форуме.
Наталия.
ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ
Источники: http://netgemorroya.ru/zapor/dieta-pri-zaporax-chto-nuzhno-znat-o-pravilnom-pitanii, http://mypitanie.ru/dieta-kormyashhej-materi-pri-zaporax/, http://lisa.ru/zapor-u-rebenka-2-let-3203/
Комментариев пока нет!