Прикорм по правилам
Правильно вскормить малыша – очень ответственная задача. С рождения ребёнку достаточно лишь маминого молока или хорошо подобранной адаптированной смеси. Но время идёт и наступает момент, когда малышу уже не хватает только этого питания. И тогда на помощь маме приходит Прикорм.
Когда начинать вводить прикорм? Если природа подарила вам замечательную способность кормить ребёнка грудным молоком, то постарайтесь сохранить её до 5-6 месячного возраста малыша. В целом общие рекомендации по возрасту прикорма такие: груднички знакомятся с новой пищей с 5-6 месяцев, а прикорм детей на искусственном вскармливании можно начать с 4-5 месяцев. Оптимальным «коридором» для начала введения прикорма и знакомства с новыми видами пищи, педиатрами признан сейчас период с 4 до 6 месяцев жизни малыша. Но подход, конечно, должен быть максимально индивидуальным к каждому ребёнку.
Правила прикорма
Перед началом введения любого вида прикорма, маме нужно выучить как «дважды-два» следующие основные правила его введения:
1. Начинать вводить новое блюдо в рацион можно только на фоне полного здоровья ребёнка.
2. Предлагать сначала только один продукт; следующий вид продукта – после хорошей адаптации и привыкания к предыдущему (в среднем на это уходит 3-5 дней).
3. Прикорм следует давать до основного кормления грудью (или смесью), с ложечки (а не через соску).
4. Каждый новый продукт следует вводить постепенно, с малых доз (сок – с нескольких капель, пюре и кашу – с 1 чайной ложки). При этом необходимо внимательно наблюдать за ребёнком. При появлении симптомов плохой переносимости (аллергические реакции, нарушение функции кишечника) необходимо прекратить введение этого продукта, проконсультироваться с педиатром.
5.Когда впервые вводите новый продукт, давайте его сначала перед утренним кормлением, в этом случае у вас будет возможность проследить в течение дня за реакцией малыша.
6.Ведите пищевой дневник – сюда Вы сможете записать все свои наблюдения, он очень поможет вам!
Ну вот, правила все выучены, теперь мама знает, КАК нужно давать своему чаду новое блюдо. Но ведь нужно ещё знать – ЧТО давать.
Что же относится к продуктам прикорма детей? Для простоты понимания можно дать такое определение: это все продукты, кроме женского молока и адаптированных молочных смесей, которые дополняют рацион ребёнка пищевыми веществами. Сейчас педиатры стали выделять блюда прикорма (это овощные и фруктовые пюре, каши, мясные пюре) и продукты прикорма детей (соки, творог, желток, сливочное и растительное масло).
Обратите внимание, какое огромное разнообразие промышленно приготовленных блюд для детского питания – соки, фруктовые и овощные пюре, каши, мясные и рыбные блюда. Специалисты по детскому питанию советуют мамам именно такие продукты – приготовленные на специализированных предприятиях, по адаптированным для малышей рецептурам. Они имеют строго заданный состав и пищевую ценность, необходимую степень измельчения, дополнительно обогащены витаминами и микроэлементами, проходят тщательную проверку на безопасность и стерильность.
С чего же начинать прикорм?
Самое главное, чем следует руководствоваться при определении последовательности введения отдельных продуктов прикорма – это состояние здоровья ребёнка, его пищевой «статус» и состояние пищеварительной системы. Например, детям со сниженной массой тела, учащённым стулом, в качестве самого первого основного питания желательно назначать зерновой прикорм – каши (промышленного производства), а детям с избыточной массой тела и склонностью к запорам – лучше начать прикорм с овощного пюре .
Чтобы у мамы было хорошее понимание, зачем ребёнку нужно давать различные продукты прикорма, прочитайте их краткие характеристики. Ведь у каждого продукта для прикорма детей – своя, особая ценность.
Соки – это источники органических кислот и лёгких в усвоении углеводов (а это энергия!). Соки стимулируют пищеварение, улучшают двигательную и секреторную функции желудка и кишечника малыша. Рекомендуются после 4 месяцев. Самые первые соки – осветлённые (без мякоти). Лучше всего начинать с яблочного сока – он самый нейтральный в отношении возможности аллергических реакций. Поначалу соки желательно разводить детской водичкой. Норма сока в 6 месяцев – 60 мл в день, в год –120-150 мл в день.
Фруктовые пюре – богатейший источник мякоти, пектинов. Эти вещества способствуют профилактике дисбактериоза и запора, подготавливают организм ребёнка к знакомству с более плотной пищей. Можно давать с 4 месяцев. Первые фруктовые пюре – это яблочное, грушевое.
Овощные пюре очень богаты клетчаткой (пищевыми волокнами) и минералами, а также некоторыми витаминами. Начинают его давать, как правило, с 4-4,5 месяцев. Первые овощные пюре – это моно-пюре из светлых овощей (кабачок, светлая тыква, цветная капуста).
Творог – ценный источник белка и кальция, а желток обеспечивает малыша жиром, лецитином и витаминами А и Д. Можно давать с 6 месяцев. Схему приёма творога каждому ребёнку назначает педиатр, обычно дают 2-3 раза в неделю по 30-50гр, в зависимости от возраста. Отварной желток (по половинке) также дают не чаще 2-х раз в неделю.
Каша – ещё один из основных видов прикорма малыша, чаще даётся в утреннее время, чтобы обеспечить проголодавшегося с ночи ребёнка повышенным количеством энергии, белком и другими полезными веществами. Начинают давать с 4,5–5 месяцев. Первые каши – это так называемые безглютеновые крупы (гречка, рис).
Мясные пюре – источник белка и железа, нужны для строительства клеток организма и роста. Появляются в меню с 6 месяцев (по показаниям, если есть анемия и дефицит веса – можно и раньше, с 5 месяцев). Количество подбирают индивидуально, в зависимости от возраста и вида пюре.
Кисломолочные продукты для детей (детский кефир, биолакт) сейчас рекомендуют вводить в рацион не раньше 8 месячного возраста и в количестве не более 200 мл в день. А цельное коровье молоко (для питья) – ещё позже, только после года! С 6-7 месяцев это молоко можно использовать лишь в ограниченных количествах для приготовления каши ребёнку.
Подробнее узнать о продуктах прикорма детей раннего возраста торговой марки «Спелёнок», которые производит крупнейший отечественный производитель – компания «Сады Придонья», можно на www.spelenok.com
Автор: Вакаева Ирина Алексеевна, врач-педиатр компании ОАО «Сады Придонья»
Обеспечение детей бесплатным питанием в Москве
Ассортимент бесплатного питания, выдаваемого на молочных кухнях Москвы, существенно расширен –.
Схема введения прикорма и суточная норма при искусственном вскармливании
Рекомендуемые объемы продуктов прикорма при искусственном вскармливании в наглядной таблице с.
Схема введения прикорма и суточная норма при грудном вскармливании
Суточный объем продуктов прикорма, который требуется ребенку до года, находящемуся на грудном.
Как вводить прикорм?
Ваш малыш немного подрос, и настало время обогатить его рацион. Казалось бы, всё просто. Сегодня полки магазинов ломятся от изобилия детского питания – приходи, выбирай, корми. Однако существует ряд нюансов, на которые стоит обратить внимание.
Правила введения прикорма
Прежде чем говорить непосредственно о прикорме, остановимся на основных правилах введения в рацион ребенка любых новых продуктов. Не стоит давать крохе всю положенную порцию сразу, поскольку реакция маленького организма на новый продукт непредсказуема. В первый день дайте малышу не более одной чайной ложки прикорма, дальше – больше. На следующий день можно дать уже 4-5 ложек, затем 15-20 мг и за неделю довести объем прикорма до возрастной нормы. Желательно давать новые продукты прикорма в первой половине дня, чтобы у вас была возможность в течение дня выявить возможные аллергические реакции. Если же новый продукт вызвал у ребенка диатез. попробуйте ввести его вновь через 1-2 месяца.
Не нужно бить тревогу, если вы заметили, что после введения прикорма, стул малыша стал более густым и приобрел характерный запах - это абсолютно нормальное явление.
Схема введения прикорма
Итак, теперь, когда мы знаем, как вводить новые продукты, давайте разберемся, что именно давать и когда. Стоит отметить, что очередность введения в рацион ребенка продуктов прикорма в последние годы претерпела существенные изменения, равно как и сроки.
Если раньше первым блюдом прикорма был сок, который давали детям уже в 3,5-4,5 месяца, то теперь прикорм чаще начинают с каш или овощных пюре, в зависимости от того, как ребенок набирает вес, то есть первое блюдо прикорма определяет педиатр, впрочем, как и последующие. Сроки введения также несколько сдвинулись – в большинстве случаев вводить прикорм ранее 6 месяцев считается нецелесообразным.
- Сок. Соки бывают монокомпонентные (используется один фрукт) и поликомпонентные (фруктовая смесь). Начинать лучше с осветленного яблочного сока, так как он менее аллергенный. Поначалу лучше давать монокомпонентные соки, а попробовав, скажем, яблочный сок и грушевый сок по отдельности, ввести яблочно-грушевый сок. При покупке сока в магазине обратите внимание на то, что бывают соки с сахаром и не содержащие сахар. Разумеется, стоит остановить свое выбор на последних, ведь хорошо известно, что чрезмерное употребление сахаросодержащих соков не только не полезно, но и может привести к тяжелым заболеваниям, таким как сахарный диабет.
- Фруктовое пюре. Фруктовое пюре так же, как и сок, бывает моно- и поликомпонентным. Менее аллергенными являются пюре из яблока и груши, поэтому начинать рекомендуется с них. Затем после знакомства с другими монокомпонентными пюре можно переходить к поликомпонентным.
- Овощное пюре. Начинать лучше с кабачкового пюре, затем вводить пюре из цветной капусты, брокколи и картофеля, а уже после этого пробовать поликомпонентные пюре.
- Каша. Каши бывают двух видов: молочные и безмолочные. Безмолочные каши в основном дают детям, страдающим аллергией на коровье молоко. Если же вы кормите ребенка грудью, то можно сцедить молоко и сделать кашу на нем, это облегчит усвоение нового продукта. В любом случае не рекомендуется делать кашу на чистом молоке, поскольку у грудных детей оно достаточно тяжело усваивается. Разбавьте молоко водой в пропорции 1:1. Самой низкоаллергенной кашей считается рисовая, потому целесообразно начинать введение каши с нее, но при этом надо учитывать, что рисовая каша способствует запорам. Чтобы этого избежать, дайте малышу попить сок, обладающий слабительными свойствами, например, сливовый. Самыми полезными кашами считаются овсяная и гречневая, затем идет рисовая, а вот манная каша, которой нас так активно кормили в детстве, практически не содержит полезных веществ.
- Печенье. Отсутствие у ребенка зубов не является препятствием к введению в рацион этого продукта, так как печенье растворяется во рту. Внимание! Печенье одних производителей растворяется лучше, чем других. Прежде чем давать ребенку, попробуйте сами.
- Творог. Данный продукт вводится очень осторожно и в небольших количествах. Ребенку до года лучше давать менее жирный 4,5 % творог, а затем постепенно переходить на 10 %.
- Желток. Желток, как и творог, вводят с осторожностью. К году ребенок может съедать половину желтка. Читайте подробнее о том, как и в каком виде давать ребенку желток .
- Кисломолочные продукты. Начинать введение кисломолочных продуктов следует со специальных кисломолочных смесей, а затем уже можно переходить на детские кефиры.
- Мясное пюре. Начинают введение с курицы или говядины. Затем дают более «тяжелое» мясо – свинину. И только при хорошей переносимости ребенку можно предложить пюре, содержащее субпродукты (язык, печень и т.д.)
- Рыбное пюре. Рыбное пюре начинают давать ближе к году 1-2 раза в неделю вместо мясного пюре.
Сроки введения прикорма могут варьироваться в зависимости от ряда факторов, в частности от того, находится ли ребенок на грудном вскармливании или на искусственном. Прежде чем вводить новые продукты в рацион малыша, проконсультируйтесь с педиатром, он составит вам индивидуальную схему введения прикорма .
Светлана Музыченко специально для www.kinderok.ru.
При использовании материалов активная индексируемая ссылка на www.kinderok.ru обязательна.
Источники: http://volgo-mame.ru/publ/prikorm_po_pravilam/61-1-0-355, http://www.kinderok.ru/grudnichok/prikorm/49-vvodim.html
Комментариев пока нет!