Нехватка витамина в12 симптомы детей





Симптомы нехватки витамина В12

Витамин В 12 представляет собой водорастворимое и эффективное даже в малых дозах вещество. Он единственный содержит такой микроэлемент, как кобальт, необходимый для нормального функционирования организма человека.

Свойства витамина В12

Указанное витаминное вещество принимает активное участие в процессе обмена белков, углеводов, жиров, тесно взаимодействует с аскорбиновой, фолиевой и пантотеновой кислотой. Он обеспечивает вступление в обмен веществ каротина и превращения его в активный витамин А.

При взаимодействии с иными веществами В12 синтезирует ДНК и РНК, содержащие наследственную информацию. Он принимает участие в процессе строительства жировых и белковых структур миелиновых слоев, направленных на изоляцию нервных клеток от всевозможных воздействий и образовании костной ткани. Рост кости происходит лишь тогда, когда в остеобластах образуется достаточное количество витамина В12.

Особенно важно, чтобы витамина В 12 было достаточное количество в организме детей и женщин климактерического возраста, у которых наблюдается гормонально обусловленная потеря костных масс.

Одна из основных задач витамина В12 – производство метионина, формирующего чувство добра, любви, радости. Витамин В12 обладает противоанемийным действием, улучшает аппетит, способствует росту ребенка. Он поддерживает здоровье нервной системы, позволяет снизить чувство раздражительности, улучшить память.

  • печень животных;
  • мясо (свинина и говядина);
  • яйца;
  • молочные изделия, в том числе и сыр;
  • почки;
  • в большом количестве витамин В12 присутствует в экстракте сока капусты.
  • Витамин хуже усваивается при взаимодействии со щелочами и кислотами, водой, алкоголем, эстрогенами, снотворными средствами.

    Симптомы нехватки витамина В12

    Если в организме имеет место недостаток витамина В12, то наблюдается:

    • повышение утомляемости;
    • нервозность;
    • депрессии;
    • онемение рук и ног;
    • заикание;
    • воспаление ротовой полости;
    • неприятный запах, исходящий от тела;
    • болезненность при менструации.

    Дефицит витамина В12 приводит к нервному расстройству, ухудшается состояние психики, функционирование мышц. Несвоевременное устранение проблемы приведет к нарушению психик - рассеянному склерозу, и возможно параличу.

    Как показывают результаты зарубежных исследований, у человека, находящегося в депрессивном состоянии, в мозговом веществе наблюдается низкое содержание SAM (это S-аденозилметионин), за формирование которого отвечает Витамин В12. При этом дополнительная доза SAM позволяет избавить людей от депрессии, улучшить их настроение уже на четвертый-седьмой день приема препарата. Употребление SAM не вызывает никаких побочных действий, ведь он представляет собой не лекарственное средство, а питательное вещество.

    Недостаток витамина В12 проявляется не сразу, первые признаки могут проявляться через несколько лет. Поэтому следует внимательно наблюдать за своеим организмом. Если в утреннее время у вас плохое настроение, вы начали нервничать и раздражаться по пустякам, причину надо искать в неправильном рационе питания.

    Витамин В12 принимает активное участие в образовании жировых и белковых структур миелиновых слоев. Без его участия миелин начинает разлагаться, а защитные клетки – отслаиваться и атрофироваться. Вместе с тем нервы оголяются, люди становятся раздражительными, появляется онемение конечностей, зуд, паралич.

    Ученые утверждают, что нехватка витамина В12 вызывает дефицит карнитина или квазивитамина, который «вылавливает» в крови молекулы жира и переносит их в митохондрии, где происходит их окисление и выработка энергии. При отсутствии карнитина в крови увеличивается количество продуктов распада, то есть жир не перерабатывается. Чтобы витамин В12 усваивался в кишечнике человека, необходимо достаточного количества кальция.

    Вегетарианство и витамин В12

    Вследствие того, что данное вещество содержится только в продуктах животного происхождения, то его нехватка зачастую наблюдается у лиц, которые не употребляют молочную продукцию, мясо, субпродукты – вегетарианцев. Чтобы компенсировать поступление вит.В12 в организм, следует ввести в рацион питания специальные добавки, витаминизированные сухие завтраки (хлопья, мюсли и т.д.), пищевые и пивные дрожжи. Желательно посетить своего лечащего врача, который пропишет лекарственные средства, содержащие В12 с точной дозировкой.

    Это может быть витогепат, камполон, гепавит, антианемин, сирепар, мильгамма, неуроксин – 12, нейромультивит, бевиплекс, мульти-табс В-комплекс, пентовит.

    Недостаток В12 и вегетарианство - это не взаимообусловленные факторы. Существует ряд аспектов, определяющих усвояемость и «работу» этого витамина.

    • возраст - доказано, что у пожилых людей он усваивается значительно хуже;
    • особенности взаимодействия В12 с иными веществами - в частности, калий понижает, а фолиевая и аскорбиновая кислоты повышают его усвояемость.

    Если вы будете употреблять необходимую суточную доза В12, то это не сможет вас на сто процентов защитить от гиповитаминоза.

    Признаки нехватки витамина B12

    Чем старше вы становитесь, тем хуже организм усваивает витамин B12 из пищи. Согласно одному из исследований 4% женщин в возрасте 40-59 лет испытывают дефицит витамина В12 и еще большее количество близко к этой границе.

    Дефицит витамина B12 может вызывать множество неприятных последствий. Ниже мы перечислили 9 признаков нехватки витамина B12. И если многие из них вам знакомы, имеет смысл сдать анализы на недостаток витамина В12 -к счастью, в этом можно легко удостовериться.

    1. Усталость

    Постоянная усталость -первый признак нехватки B12#8243; -говорит доктор Лиза Чимперман из Academy of Nutrition and Dietetics. Механизм работы такой: B12 способствует созданию красных клеток крови, ответственных за доставку кислорода в клетки. Если кислорода не хватает -вы начинаете чувствовать усталость, даже если хорошо поспали.

    Однако у банальной усталости множество причин и делать выводы только по одному этому признаку рано.

    2. Мышечная слабость

    Недостаток витамина B12 вызывает не просто общую усталость, но и слабость в мышцах, вялость, лень. Возможно вы просто устали на работе, но это также и один из признаков нехватки витамина B12.

    3. Чувства покалывания, онемения, электрического разряда

    Из-за пониженного уровня кислорода в кровотоке, нервная система также может продуцировать неприятные ощущения. Например, вот так описывает их очевидец, 44-летняя Мелани Кармазин, у которой диагностировали нехватку В12: Было похоже как будто электрические разряды проходят от головы до самых пяток. Часто пациенты с нехваткой В12 рассказывают о покалываниях и онемении.

    4. Ухудшение памяти

    Не можете вспомнить имя человека, которого давно знаете, на автомате кладете ключи в холодильник? Провалы в памяти, забывчивость банальных вещей -один из симптомов нехватки витамина В12. Одна 56-летняя пациентка жаловалась, что забыла, как заполнять чек. Мы исключили другие заболевания, а анализ крови показал нехватку В12. После начала приема витамина, симптомы провалов памяти сразу стали уходить -рассказала доктор Лиза Чимперман.

    5. Головокружение

    В одном из исследований в Турции (!) проверили уровень витамина В12 у пациентов, обращавшихся за лечением головокружений и здоровых людей. Оказалось, что уровень В12 у здоровых был на 40% выше тех, кто испытывал головокружения.

    6. Бледная кожа

    Вместе с нехваткой витамина В12 часть красных клеток крови могут разрушаться, что, кроме всего прочего, высвобождает желчный пигмент билирубин -он, соответственно, желтого цвета и придает более бледный оттенок коже.

    7. Язык гладкий и красноватый, а еда -не такая вкусная

    Примерно у половины людей с нехваткой витамина В12 происходит уменьшение вкусовых сосочков на языке, особенно по бокам. Многие жалуются на жжение и дискомфорт по бокам языка. Анджела Грасси, доктор-диетолог в PCOS Nutrition Center вообще говорит, что женщины с нехваткой витамина В12 могут терять в весе просто потому, что они начинают меньше есть: из-за проблем со вкусовыми сосочками еда не кажется им такой вкусной как раньше.

    8. Плаксивость и беспокойство

    Недостаток витамина В12 может навести хаос в вашем психологическом состоянии и обострить депрессивные состояния, усилить беспокойство. Механизм влияния нехватки на настроение до конца не изучен, но ученые связывают этот эффект с тем, что В12 принимает участие в генерации в мозге важнейших гормонов настроения: серотонина и дофамина.

    9. Проблемы со зрением

    В редких экстремальных случаях нехватка В12 может отрицательно влиять на зрительный нерв, на сосуды сетчатки глаза, вызывая эффекты двоения, наложения теней, размытости или даже временную слепоту.

    Вегетарианцы -группа риска по нехватке витамина В12

    По отдельности каждый их этих симптомов не может вам однозначно указать на нехватку этого важного витамина. В любом случае, если вы заподозрили у себя нехватку витамина В12 - по косвенным признакам -это повод сдать кровь на анализ уровня В12.

    В гиде по витаминам. мы писали, что естественными источниками витамина B12 являются только продукты животного происхождения: мясо, рыба и молочная продукция (в организме животных синтезируется микрофлорой кишечника), вот почему вегетарианцы и веганы так часто испытывают его недостаток. Также этот витамин присутствует в печени, почках, устрицах, а еще (хотя я не рекомендую их к употреблению) в фекалиях.

    Как употреблять витамин В12

    Молекула витамина B12 настолько сложна, что процесс его всасывания проходит в несколько этапов. Сначала вашему организму необходимо выделить достаточное количество желудочного сока, чтобы отсечь витамин от остальной пищи. Затем особый фермент, продуцируемый в желудке, который называется внутренним фактором, делает его подходящим для вас. Если ваш организм не способен выделить достаточное количество желудочного сока или если не вырабатывается внутренний фактор, то процесс всасывания витамина B12, поступающего с пищей, нарушается и вы можете испытывать его нехватку.

    Кстати, из таблетки B12 всасывается гораздо легче, поскольку в данном случае он не связан едой и доступен без желудочного сока и внутреннего фактора.

    Читайте также на Зожнике :

    Альтернативные и традиционные способы лечения, укрепления здоровья, диагностики заболеваний, стандарты лабораторных исследований, консультации по медицинским вопросам

    Недостаток витамина B12 в пище: последствия, симптомы и лечение

    Организм человека, чтобы он мог нормально функционировать, нуждается поставке соответствующего количества витаминов и минералов. Любой избыток и недостаток может привести к расстройствам функций или серьезным заболеваниям. В случае дефицита витамина В12 может дойти даже до угрозы жизни. Поэтому важно получение знаний, как до такого состояния не доводить, и почему этот витамин так необходим человеческому организму.

    Что такое витамин В12?

    Витамин В12, по-другому называется кобаламин, регулирует производство красных кровяных телец. Необходим для нормального функционирования нервной системы и защищает от анемии. Кроме того, этот витамин помогает в поддержании эмоционального равновесия, в обучении и сосредоточении внимания, а также возбуждает аппетит. Его недостаток ведет к очень существенным проблемам со здоровьем.

    Каковы симптомы дефицита витамина В12?

    Недостаток витамина В12 чаще всего приводит к мегалобластической анемии. а нередко и к так называемой злокачественной анемии. Существуют ситуации, в которых люди с дефицитом витамина В12 впадают в кому.

    Однако, прежде чем диагноз будет окончательно подтверждено результатами исследований крови, человек может заметить у себя следующие симптомы:

    • кожа теряет блеск и цвет;
    • сонливость, общая слабость;
    • сильные головные боли;
    • слабые и ломкие волосы, ногти;
    • сухость и бледность слизистых оболочек, например, языка, горла, носа;
    • общая сухость кожи;
    • покалывание в руках и ногах;
    • нарушения зрения;
    • одышка после каких-либо усилий;
    • отсутствие аппетита;
    • общее расстройство организма;
    • апатия, раздражительность; нередко ведущие к депрессии .

    Кроме того, сообщается, что у детей недостаток витамина В12 может привести к проблемам с ростом и вообще с половым созреванием. Стоит знать, что если его не лечить, то может развиться клеточная злокачественная анемия, которая существенно влияет на психические и физические характеристики человека. Поэтому важно быстро диагностировать дефицит витамина В12 в организме. После окончательного диагноза, необходимо восполнить недостающий объем кобаламина.

    Поступление витамина В12 в организм с пищей

    Морепродукты и рыба.

    Лечение дефицита витамина В12 требует ежедневного введения его в виде капсул. Важно также пополнение своего рациона продуктами животного происхождения, т.е. мясом говядины, птицы, субпродуктами, а также рыбой, морепродуктами и молочными продуктами, которые подверглись ферментации, например, кефир, сыр и т.д. В связи с тем, что наиболее частой причиной дефицита витамина В12 является слишком малое поступление в организм продуктов, богатых фолиевой кислотой, необходимо также изменение рациона и в этом плане. Поэтому в ежедневное меню следует включить такие продукты, как брокколи, апельсины, картофель, брюссельская капуста, шпинат, бобовые и продукты на основе дрожжей, а также печень, пшеницу, орехи, семечки.

    Витамин В12 имеет очень большое значение для нормального функционирования организма. Поэтому так важно планирование меню, содержащего продукты богатые необходимыми человеку минералами и витаминами. Благодаря этому уменьшается вероятность возникновения серьезных соматических заболеваний.

    Источники: http://opitanii.net/story/simptomy-nehvatki-vitamina-v12, http://www.zozhnik.ru/priznaki-nexvatki-vitamina-b12/, http://sekretizdorovya.ru/publ/nedostatok_vitamina_b12/22-1-0-386






    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением