Вкусняшки для детей рецепты





Уютный журнал По-женски

Готовим Вкусняшки для ребенка

Дети любят что-нибудь вкусненькое. Сегодня в магазинах продается выпечка на любой вкус, «глаза разбегаются!» Но иногда хочется побаловать своих детишек домашней выпечкой.

Вкусняшки, приготовленные мамиными руками, особенно вкусные, так как готовятся они с теплом и заботой. К тому же, домашние вкусняшки для ребенка без всяких консервантов и усилителей вкуса.

  • 3 банана
  • 30 штук печенья
  • 200г творога
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сахара

Очистить бананы и нарезать их маленькими кусочками. Сметану смешать с творогом и сахаром. Взбить миксером до густой воздушной массы.
Обмакнув печенье в молоко выложить первый слой будущего торта, 3х3. Уложить измельченный банан, залить сметанным кремом. Итак, выкладываем еще два слоя, промазывая кремом.
Измельчить оставшееся печенье и обсыпать им края. Верх торта украсить фруктами. Из банана и киви сделать пальмы. Посередине солнышко, выложенное из апельсина.

  • 2 банана
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 стакан муки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 стакан измельченных грецких орехов
  • 0.5 чайной ложки соды
  • Кунжут для обсыпки.

Размять в пюре бананы, добавить мед и масло. Перемешать, добавить ванилин, соду, орехи и муку. Вымесить тесто. Если стакана муки будет мало, можно еще добавить, нужно, чтобы тесто было такой консистенции, что можно формировать из него булочки.
Сформировать будочки, посыпать кунжутом, выложить на противень, смазанный маслом и выпечь в духовке.

Яблочный пирог на скорую руку.

  • 200г маргарина
  • 2,5 стакана муки
  • 0,5 стакана сметаны
  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5 кг яблок
  • 0.5 чайной ложки соды.

Высыпать муку на стол. Маргарин порубить ножом с мукой, до образования крошки. Переложить в чашку, добавить сметану, сахар, соду. Замесить тесто. Вымешанное тесто разделить на 2 части. Раскатать в 2 блина. Один блин выложить в форму. На него выложить очищенные и порезанные яблоки. Накрыть вторым блином. Выпекать в духовке до готовности.
По желанию пирог можно украсить.

Эклеры с куриным паштетом

  • 500г куриного филе
  • 50г сыра
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • Мускатный орех, черный перец.

Ингредиенты для теста:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан воды
  • 4 яйца
  • 100г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль по вкусу.

Отварить куриное филе. Готовое филе и сыр измельчить в блендере до однородной массы. Добавить масло, мускатный орех, перец, майонез и тщательно перемешать. Паштет готов!

Влить воду в кастрюлю и вскипятить. Добавить сливочное масло и соль. После того как масло растворится, постоянно помешивая всыпать муку, убавить огонь, не переставать мешать, пока тесто не станет гладким и однородным.
Снять тесто с огня и немного остудить. Постоянно помешивая, добавлять по одному яйца. Тесто должно легко отставать от стенок.
Выложить чайной ложкой кусочки теста на смазанный маслом противень. Выпечь до готовности.
Готовые эклеры разрезать пополам, наполнить паштетом и соединить половинки.
Настоящие вкусняшки для ребенка!

Пудинг из тыквы с рисом и яблоками

Отварить в молоке рис до полуготовности. Добавить мелко порезанную тыкву и мелко порезанное яблоко. Посолить. Яйцо взбить в пену и ввести в тыквенную массу. Выложить в смазанную маслом форму, смазать сметаной и запечь в духовке.
3 г сливочного масла

Вкусняшка детям для иммунитета

Это вкусное и полезное блюдо поднимет иммунитет! Готовится очень просто!

Ингредиенты для полезной вкусняшки:

  • 200г грецкого ореха
  • 200г кураги
  • 200г чернослива
  • 200г изюма
  • 1 лимон
  • 1 стакан меда

Вымыть сухофрукты, орехи и лимон. Измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Лимон вместе с кожурой. Добавить мед и хорошо перемешать. Хранить в холодильнике в закрытой банке.
Съедая по чайной ложке (можно больше) такой вкусняшки, можно укрепить иммунитет. Взрослые от такой вкуснятины тоже не откажутся.

Прежде чем давать ребенку полезную вкусняшку, проверьте, нет ли у него аллергии на мед или орехи.

Посмотрите еще по теме:

Рецепты для детей | готовим вкусняшки для ребенка
Категория: Новости

автор: admin | 14-03-2013, 10:58 | Просмотров: 1738

Мы часто сталкиваемся с тем, что многие дети отказываются от употребления в пищу того или иного продукта. Но, как родители, мы знаем, что кушать, например, творог и молоко им посто необходимо. Поэтому все родители идут на маленькие хитрости: добавляют нелюбимый, но такой необходимый продукт в какое-либо другое блюдо или готовят нелюбимое блюдо таким образом, что ребенку оно начинает нравиться. Предлагаем вашему вниманию рецепты для детей различного возраста, в состав которых входят все необходимые ребенку продукты (мясные и молочные продукты, овощи и фрукты, яйца и крупы), которые можно приготовить очень просто и быстро.

(для детишек, которые не любят творог)

Варим жидкую манную кашу и заливаем ею сырок творожный сладкий Веселый молочник . Получается очень вкусно. Ребенок получает творог и манную кашу в одном блюде. На 1 тарелку каши - 1/2 сырка.

Пшеничная каша с бананом

В сваренную пшеничную кашу добавлем размятый вилкой банан. Он делает кашу мягче и малышу легче ее проглатывать.

Бульон куриный с домашней лапшой

Для лапши приготовить тесто из 200 г. муки, 100 мл холодной воды и одного сырого яйца, очень тонко его раскатать, нарезать полосками, пересыпать мукой, затем подсушить на доске. В кипящий куриный бульон положить натертую на терке морковку, мелко нарезанный репчатый лук и домашнюю лапшу и варить 15-20 минут, затем посолить. Перед выключением заправить рубленой зеленью петрушки или укропа.

Котлеты из гречневой крупы с мясом

(для детишек, которые не любят гречку)

Сварить гречку на воде, охладить, добавить пропущенное через мясорубку отварное мясо, добавить яйцо, посолить. Всё тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сливочном масле до румяной корочки.

Жареная цветная капуста

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить их в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Отваренные соцветия обжарить в сковороде на сливочном или подсолнечном мачле до румяной корочки.

Суп с фрикадельками

В кипящую воду бросить мелко порезанный репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, средне нарезнный очищенный картофель, вермишель и варить 15-20 минут. Из мясного фарша сформировать шарики диаметром 5 см и бросить в суп. Добавить мелко порезанный чеснок, лавровый лист, посолить. Варить 5 минут. Суп готов.

200 г. муки, 1 яйцо, 100 г. сметаны или молока, 80 г. сахара, сода, соль. Приготовить жидкое тесто. Обжаривать оладьи диаметром около 7 см в кипящем подсолнечном масле с 2х сторон Гаврилова Ирина

Батон белого хлеба нарезать и обжарить каждый кусочек в сливочном масле до золотистого цвета. Прерасное блюдо к полднику. Можно подавать с вареньем или просто так. Гаврилова Ирина

Сосиски (сардельки) в картофельном тесте

Сварить очищенный картофель и пропустить в горячем виде через мясорубку. Добавить сырое яйцо, перемешать, посолить, после чего всыпать манную крупу и муку. Массу хорошо вымешать и раскатать в виде толстой лепешки на посыпанной мукой доске. Тесто разрезать на прямоугольники. Сосиску завернуть в прямоугольник из теста. Растопленное негорячее сливочное масло смешать с сырым яйцом и этой смесью обмазать уложенные на сковороду сосиски. Запекать в духовке на среднем огне 15-20 минут.

Мясо пропустить через мясорубку, капусту и лук мелко нарезать. Все перемешать, добавить отваренный до полуготовности рис, немного соли, сырое яйцо. Еще раз тщательно перемешать, разделить на лепешки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Залить голубцы томатной пастой и сметаной, разведенные теплой водой, и тушить 30 минут. В конце тушения добавить сметану

Какао хорошо перемешать с 1 банкой сгущенки. Начать нагревать в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая массу, до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок и дна. Остудить.

Руки смазать растительным маслом и скатать небольшие шарики (1.5 - 2 см в диаметре). Украсить, обваляв в ванили, сахаре, ореховой крошке или просто в какао.

Выложить на бумагу и охладить пока не затвердеют.

Рецепты блюд для детей

Наиболее часто вопрос Что вкусненькое приготовить малышу? возникает начиная с годовалого возраста, когда ребенок уже знаком с основными продуктами и может хорошо жевать. Особенно большое волнение вызывает составление меню для Дня рождения малыша или другого детского праздника. В этом разделе мы постарались собрать наиболее интересные и полезные рецепты детских блюд к празднику и на каждый день. Дорогие мамочки, ждем ваших отзывов и приятного аппетита Вам и вашим деткам!

Детям с 8 месяцев. Тыкву и яблоко вымыть под проточной водой, затем нарезать на кусочки. Тыкву отварить на огне либо в пароварке до мягкости

Маргарин смешиваем с мукой, вливаем 1 стакан кефира или сметаны, добавляем щепотку соли и 0,5 ч.л. разрыхлителя

Разминаем творог с сахаром, солью и яйцом, вливаем по 1 ст. ложке растительное масло

Детям для профилактики железодефицита, анемии. Гречка и печень хорошо поднимают гемоглобин

Детям с 1,5 лет. Сырники получаются очень нежные. Творог перетереть через сито, добавить масло, яйцо, соль, сахар, манную крупу

Печенье ломаем кусочками. Орехи очищаем и нарезаем. Взбиваем яйца и тщательно перемешиваем с печеньем, орехами и ванилином

Детям с 7 месяцев. У меня долгое время не получалась рисовая каша. Оказалось, что я ее неправильно варила! Нашла рецепт правильной рисовой каши

Детям с 1,5 лет. Вишню очистить от косточек, залить водой и довести до кипения. Добавить сахар по вкусу, и варить на слабом огне в течение 10 минут

Желатин замочить в холодной кипяченой воде (1:6) до разбухания и распустить на водяной бане, постоянно помешивая. Сок смешать с водой и сахаром, влить желатин, довести до кипения, добавить лимонную кислоту, процедить

Банан очистите, нарежьте, залейте кефиром, добавьте сахар и взбейте миксером. Разлейте коктейль по прозрачным бокалам

Бананы очистите, разрежьте пополам. В половинку банана воткните шпажку. Каждый банановый кусочек обмакните в мед, варенье или какао

Маргарин и муку разотрите руками. Соду погасите 1 столовой ложкой уксуса. Смешайте сметану, желтки, соду и соедините с мукой

Просейте муку, добавьте в неё растопленное масло, перемешайте. Высыпьте сюда же сахар и кокосовую стружку, влейте молоко, разбейте яйцо. Замесите тесто

Печенье обмакнуть в молоко (но не дать ему раскиснуть), выложить рядком. Сахар, творог и сливочное масло смешать, выложить слоем на печенье

Нарежьте кубиками мякоть арбуза, груши, персика, дыни, перемешайте. Взбейте миксером фруктовый сок, мороженое, сливки и полейте салат

Детям с 3 лет. Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить творог, изюм, просеянную муку, соль по вкусу, соду, сок от половины лимона

Детям с 3 лет. Творог растереть с яйцом, добавить соль, сахар, соду, изюм, манную крупу, хорошо перемешать и полученную массу выложить ровным слоем в форму

Детям с 1,5 лет. Овсяные хлопья добавить к маслу, взбитому с сахаром. К массе из овсяных хлопьев добавить натертую лимонную корку, яйца и все тщательно перемешать

Детям с 1,5 лет. Вишни перебрать, промыть и отжать из них сок. Оставшуюся массу засыпать сахаром, размешать, залить горячей водой и довести до кипения

Детям с 1,5 лет. Яблоки поздних сортов хорошо промыть, удалить из них сердцевину и нарезать дольками

Детям с 1,5 лет. Спелые ягоды вишни тщательно промыть, удалить косточки и пропустить через мясорубку или размять, а затем протереть через сито

Детям с 1,5 лет. Смородину вымыть, высушить, высыпать в варочный тазик, слегка размять, засыпать сахаром и отставить на несколько часов

Источники: http://po-zhenski.ru/ya-mama/menyu-dlya-rebenka/gotovim-vkusnyashki-dlya-rebenka, http://vospitaniedetej.ru/novosti/173-recepty-dlya-detey-gotovim-vkusnyashki-dlya-rebenka.html, http://little.com.ua/food-kid/






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением