Черешня для детей
Пожалуй, черешня один из немногих фруктов, который нравится практически всем деткам. Еще бы! Сладкая, сочная, иногда — с легкой кислинкой. Многие родители предлагают своим деткам отведать черешню в раннем возрасте, разумеется, если сезон. Правильно ли это? Какова вероятность аллергии? Можно ли есть черешню без ограничений, и какими могут быть последствия? Сегодня мы вам расскажем обо всем подробно.
Чем богата черешня?
В черешне, как и в яблоках, содержится много пектинов. Вы, вероятно о них много слышали, но мы все равно напомним, что их часто именуют «санитарами организма». Они не только активизируют деятельность кишечника, но и обладают мощным антиоксидантным эффектом. Темно-красная черешня обязана своей яркой окраске повышенному содержанию антоцианов. Эти вещества обладают антибактерицидным эффектом, на их основе изготавливают лекарства от простудных заболеваний. Только представьте — лечение без аптеки!
Вероятно, вы регулярно покупаете своему ребенку витаминные комплексы, особенно с наступлением весны, когда детский организм страдает от авитаминоза. Так вот, черешня ни в чем не уступает известным минерально-витаминным комплексам зарубежного производства, и если уж вы в течение 2–4 недель будете регулярно подкармливать свое дитя этими вкусными ягодками, эффект будет такой же, как от приема фармацевтических препаратов!
Единственный, но весьма серьезный недостаток черешни — она доступна на протяжении короткого периода. И если вы когда-нибудь встретите эту симпатичную ягоду в продаже в марте или ноябре, не спешите ее покупать, вряд ли она так же полезна, как родная, выросшая на просторах России. Помимо витаминов и минералов в черешне также содержатся пищевые волокна, стимулирующие деятельность пищеварительной системы и способствующие наращиванию мышц.
Читать ещё Груши для детей
Полезности черешни
Некоторые именуют эту ягоду «сладким мешочком», намекая на то, что она не так полезна, как, к примеру, черная смородина или малина. Это стереотип, на самом деле черешня обладает массой достоинств:
- положительно влияет на печень и почки;
- снижает болевые ощущения при ревматизме и артрите, особенно заметен эффект при приеме черешневого сока;
- полезна при малокровии — благодаря высокому содержанию железа в комбинации с другими минералами;
- поможет при запорах, а при заболеваниях ЖКТ пригодятся компоты и соки из черешни;
- в отличие от многих других ягод не вызывает изжогу, ее можно кушать при повышенной кислотности.
Это далеко не все достоинства этой замечательной ягоды. Содержащиеся в ней вещества способствуют укреплению костно-скелетной системы и зубов. А присутствующая в черешне аскорбиновая кислота способствует повышению сопротивляемости организма при простудных заболеваниях.
Когда вводить черешню в рацион малышей?
Мнения специалистов по этому поводу расходятся. Прежде считалось допустимым вводить ее с полугода. Сегодня доктора рекомендуют месяцев в 8–10 предложить малышу несколько капель сока белой черешни и оценить его реакцию. Если все в порядке — дозу можно постепенно увеличивать и довести до 30 мл. Целые ягодки можно предложить после года, и то, не больше 2–3 штук.
Когда малыш полностью привыкнет к белой черешне, можно дать ему немного сока красных ягод. Если ребенок не склонен к аллергии, обычно он воспринимает их нормально.
Важно! Ягодки с косточками можно давать крохе не ранее, чем после полутора лет. Покажите малышу, как избавляться от косточек.
Термическая обработка черешни
Сезон черешни, к сожалению, быстро завершается, но вы можете ее законсервировать, к примеру, сварить компот или варенье. И хотя после нагревания часть витаминов разрушится, даже в таком виде эта ягода будет полезна. С целью сбережения ее достоинств специалисты рекомендуют варить черешню целиком — тогда вероятность того, что ценные вещества сохранятся, намного выше. Малышам лучше давать компот, а не варенье, его лучше предлагать школьникам — пара чайных ложечек способствует повышению активности головного мозга.
Читать ещё Питание ребенка в 9 месяцев
Сок черешни полезен деткам всех возрастов. Конечно, лучше его готовить самим. Предлагаем два метода:
- в соковарке — вы получите концентрированный сок, который перед употреблением следует разбавлять кипяченой водой;
- способом прямого отжима — этот вариант предпочтительнее, так как в напитке сохраняются все витамины и минералы.
Помимо привычных компота и варенья из черешни можно приготовить много блюд, которые нравятся деткам: кисель с взбитыми сливками, муссы, всевозможные желе, пирог, гаспачо с черешней или пирог, а также прочие вкусности. Полезны деткам и кисломолочные продукты с добавлением черешни. Вы можете ее использовать для приготовления домашних йогуртов и творожка, пудингов и прочих блюд, которые так любят детки.
Меры предосторожности
Все хорошо в меру, и черешня — не исключение. Если до года максимальная суточная порция — около 3–5 ягодок, то к полутора годам она увеличивается до 150–200 г, а когда ребенку исполнится два годика — можете давать ему не более 300 г в день. Есть несколько моментов, о которых вам следует знать:
- у некоторых деток после употребления черешни могут на лице и шее появиться красные пятнышки или сыпь — скорее всего, он не переносит эту ягоду, поэтому лучшее ее больше не предлагать;
- если малыш скушал ягодки с высоким содержанием нитратов, обработанные токсичными веществами или немытые, велика вероятность пищевого отравления — не медлите, срочно отправляйтесь в больницу, где ребенку предоставят экстренную помощь;
- нельзя давать черешню деткам во время запора или поноса.
Каждый раз, когда наступает сезон черешни, позаботьтесь о том, чтобы она присутствовала в рационе ребенка (за исключением деток, у которых аллергия или индивидуальная непереносимость). Пользуйтесь теми щедрыми дарами, которые предоставляет нам природа, и не забывайте, покупать черешню нужно только у проверенных продавцов, а лучшие ягоды – из собственного сада.
Читать ещё Варенье из белой черешни без косточек
Польза черешни
Черешня – одно из древнейших плодовых растений, которое было известно человечеству задолго до наступления нашей эры. Интересно, что черешня и вишня долгое время считались разными сортами одного вида. Хотя на самом деле черешня – предок вишни. До сих пор во многих языках нет четкого разделения этих двух ягод. Черешню просто называют сладкой вишней.
Родиной черешни является Малая Азия, откуда она попала сначала в страны Европы, а оттуда, примерно в 12 веке, на территорию России. Раньше эти плодовые деревья были настоящими великанами. Высота растения достигала десяти метров. Но благодаря трудам селекционеров, были выведены малорослые сорта, которые можно без опаски сажать на садовом участке.
Польза черешни
Можно сказать, что плоды черешни первыми открывают летний сезон ягод и фруктов. Они начинают поспевать в начале лета. Ягодки имеют самую разнообразную окраску, обладают приятным ароматом и сладким вкусом.
Польза черешни в ее витаминно-минеральном составе. На 85% ягоды состоят из воды. Остальное – это природные сахара, органические кислоты, пектины, флавоноиды, витамины группы В, А, С, РР. Также черешня очень богата калием, кальцием, фосфором, магнием. В меньших количествах в ней содержатся железо, йод, натрий, цинк, медь.
Высокий процент содержания калия делает черешню очень полезным продуктом питания для гипертоников, для людей, которые страдают отеками. Калий не позволяет излишкам жидкости скапливаться в организме, в результате чего артериальное давление не повышается.
Польза черешни и в содержании антиоксидантов, которые способствуют выведению из организма вредных веществ, плохого холестерина. В ней есть такие вещества, которые снижают свертываемость крови, что является хорошей профилактикой тромбообразования. Черешню полезно включать в рацион питания при запорах: она способствует мягкому очищению и опорожнению кишечника.
В народной медицине плоды черешни применяют в качестве отхаркивающего средства, при малокровии, при расстройствах нервной системы, при плохом аппетите. Отвар из листьев рекомендуется принимать при запорах. Настойка из корней помогает при язвах желудочно-кишечного тракта.
Косметологам хорошо известна польза черешни для кожи лица и шеи. Маски из этих ягодок обладают омолаживающим, тонизирующим эффектом. Такое средство питает кожу, придает ей здоровое сияние.
Когда ребенку можно черешню
Следует учесть тот факт, что черешня – скоропортящийся продукт. Вымытые ягоды не рекомендуется хранить дольше 2-3 часов. Поэтому для детей нужно стараться приобретать только свежую черешню. Плодоножки у таких ягод не должны быть сухими или вялыми. Сами ягоды должны быть сухими, блестящими, без вмятин и повреждений.
Ребенку можно черешню после года. И то, в очень небольших количествах. Эта ягода часто становится причиной повышенного газообразования. Начинать следует с желтых сортов. На них аллергии обычно не бывает. А вот после знакомства с ними, можно предложить малышу и плоды красного цвета. И не забывайте о том, что черешню не следует запивать водой.
Вред черешни
Как и у всех продуктов питания, у черешни есть противопоказания. Ее нельзя употреблять при сахарном диабете из-за высокого содержания природных сахаров. С осторожностью следует включать ее в рацион при непроходимости кишечника и людям, страдающим гастритом.
Вишня, черешня, персик, абрикос..
5 КОММЕНТАРИИ
Любимица:
Здраствуйте! Нам через месяц булет год. Можно ли давать моей дочери такие фрукты как вишня, черешня, персик, абрикос, слива? Какие ягоды можно давать: смородину, бруснику, крыжовник.?
Пюре из любых этих плодов (а мягкие плоды и без протирания) давать можно. Только следует учесть, что косточковые плоды (вишня, черешня, персик и др.), а также черная смородина могут вызывать аллергию. Отказываться от них не стоит, но начинать вводить в рацион следует осторожно, сначала один плод, а через 2-3 дня другой и т. д.
Наталия.
Здравствуйте, Наталия. А с какого возраста можно вводить указанные фрукты и ягоды, в каком количестве и как часто их можно давать? С какого возраста можно давать помидоры? Нам скоро 9 месяцев.
Ленчик-Омск:
Здравствуйте, Наталия. А с какого возраста можно вводить указанные фрукты и ягоды, в каком количестве и как часто их можно давать? С какого возраста можно давать помидоры? Нам скоро 9 месяцев.
Помидоры Вашему ребенку давать уже можно, только сначала их лучше обдать кипятком и снять кожицу. Из косточковых фруктов пока только свежевыжатые соки.
наталия.
Здравствуйте Наталья
А я своей дочери (7,5 мес, на ГВ) уже стала давала пюре из свежих абрикосов и персиков: сезон в разгаре, фрукты всегда на столе, в результате по настоянию бабушки дали попробовать мякоть. Думала, что единичным случаем ограничимся, однако дочь, увидев фрукты в следующий раз стала возмущаться пока не дали покушать. Так и даем: пару ложечек мякоти с соком, пропущенные через простую чесночницу. Аллергии нет, ест с удовольствием. Судя по сообщениям выше получается, что слишком рано? В виде пюре можно давать из фруктов только яблоко и грушу, а все остальное только в виде свежевыжатых соков? Правда не совсем понимаю в чем может быть все-таки вред от пюре из косточковых? (ну, если не запивать его водой, конечно )
Заранее благодарна за ответ.
LinG:
Здравствуйте Наталья
А я своей дочери (7,5 мес, на ГВ) уже стала давала пюре из свежих абрикосов и персиков: сезон в разгаре, фрукты всегда на столе, в результате по настоянию бабушки дали попробовать мякоть. Думала, что единичным случаем ограничимся, однако дочь, увидев фрукты в следующий раз стала возмущаться пока не дали покушать. Так и даем: пару ложечек мякоти с соком, пропущенные через простую чесночницу. Аллергии нет, ест с удовольствием. Судя по сообщениям выше получается, что слишком рано? В виде пюре можно давать из фруктов только яблоко и грушу, а все остальное только в виде свежевыжатых соков? Правда не совсем понимаю в чем может быть все-таки вред от пюре из косточковых? (ну, если не запивать его водой, конечно )
Заранее благодарна за ответ.
Не волнуйтесь, Вы все делаете правильно. К счастью, Ваша дочка хорошо переносит косточковые плоды. Пусть кушает на здоровье. Но такая хорошая переносимость бывает не у всех детей.
Наталия.
ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ
Источники: http://onwomen.ru/chereshnya-dlya-detej.html, http://bairnblog.ru/pitanie-detei/polza-chereshni/, http://lisa.ru/vishnya-chereshnya-persik-abrikos-955/
Комментариев пока нет!