Питание ребенка: 11 месяцев
Малыша, который достиг возраста одиннадцати месяцев еще не стоит отлучать полностью от груди. До года желательно, что бы в рационе ребенка оставалось два грудных кормления. Желательно, что бы в питании ребенка 11-ти месяцев было утреннее и вечернее кормление грудью. Так же может оставаться одно ночное кормление, но от него желательно отказываться постепенно.
В питании малыша уже есть мясо, рыба, овощи, фрукты, крупы, молоко, творог, кефир, хлеб. Так же уже более разнообразно меню по составу блюд. Но ни в коем случае нельзя давать ребенку жаренные блюда и все подряд блюда с общего стола. Нельзя кормить ребенка в этом возрасте соленьями, маринадами, селедкой, обычными консервами, копченостями, колбасой, сосисками, острыми блюдами, сладостями. Желудочно - кишечный тракт еще недостаточно развит, чтобы без печальных последствий переваривать такую пищу.
Количество зубов у малыша увеличивается каждый месяц. По этому можно уменьшать количество перетертых на кашицу или пюре блюд.
Продолжаем предлагать малышу новые блюда из уже знакомых продуктов. Так, можно сделать к овощному пюре или каше паровые котлетки из мяса или из рыбы. Готовить их почти так же как и фрикадельки. Делаем такой же фарш, укладываем в форму, заливаем наполовину водой подсоленной, накрываем крышкой и запекаем в духовке около 30 - 40 минут.
Так же можно предложить малышу новое блюдо из сырых фруктов и овощей. Оно всем нам знакомо. Натираем на мелкой терке яблоко и морковку. Добавляем немножко сахара (по желанию). Так же можно приправить сметанкой. Для разнообразия можно добавлять другие ягоды в это чудесное витаминное блюдо.
Соки можно иногда заменять киселем. Возьмите ягоды или фрукты, выжмите тщательно промойте и выжмите из них сок. Все, что осталось, заливаем кипятком и варим в течении 15 - 20 минут. Потом процеживаем это все через марлю или мелкое сито. В полученный отвар добавляем немного картофельного крахмала, сахара и кипятим. В немного остуженный кисель добавляем выжатый ранее сок, хорошо перемешиваем и предлагаем малышу.
Режим питания ребенка 11-ти месяцев остается тем же, что и раньше. Вы можете приспособить режим к тому, который вам нужен. Например, завтрак в 8 часов, обед в 12 часов, полдник в 16 часов, ужин в 19 часов, грудное кормление или кефир перед сном в 22.00. Постепенно увеличиваются порции.
Если у вашего малыша есть четкий режим дня (возможные сдвиги на пол часа в ту или иную сторону не берем во внимание), это позволит вам более четко распланировать свое время и сможете успеть сделать больше дел. Малыш будет спать в одно и то же время, гулять, кушать. Одинаковые промежутки между приемами пищи способствуют правильной работе желудочно - кишечного тракта.
К концу одиннадцатого месяца ребенок прибавляет 350 г в весе и 1,5 см в росте.
Для добавления комментариев, Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Людмила Мілько 08 Сентябрь 2011, 15:45
Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка
Наше здоровье практически всецело зависит от того, что мы едим. А уж здоровье ребенка – тем более. Молодые мамы всегда проявляют заботу о своих чадах, вопрошая детских врачей о том, что можно есть в 11 месяцев, сколько раз, что делать, если кроха отказывается от пищи? Конечно, каждый карапуз индивидуален, у него уже к этому времени могут быть какие-то пищевые пристрастия, но рекомендации ВОЗ обходить стороной тоже не стоит.
Немного о нормативах
Педиатры придерживаются мнения, что если в 11 месяцев по результатам обследования у ребенка в норме вес, рост, психомоторное развитие, показатели мочи и крови, а вы исполняете рекомендации по рациону, то его питание правильное, сбалансированное и достаточное. ВОЗ советует в 11 месяцев перейти на 3-разовое меню прикорма, 2-х разовое ГВ (утром и вечером) и один незначительный дневной перекус между кормлениями (например, печенье). При этом объем каждой порции пищи должен составлять ¾ от стакана в 250 мл. В этом возрасте следует постепенно отходить от ночных кормлений грудным молоком.
Таким образом, питание станет пятиразовым, а промежутки между каждым приемом пищи – около 4 часов. Меню малыша будет выглядеть примерно следующим образом:
- утром после пробуждения – молоко грудное (смесь);
- на завтрак – каша с яичным желтком или фруктовое пюре;
- на обед – супчик на овощном бульоне, мясное, рыбное или овощное пюре;
- на полдник – какой-либо кисломолочный продукт, творог, фруктовое пюре;
- на ужин (перед сном) – молоко грудное (смесь).
Обычно у ребенка к этому возрасту уже прорезывается около 4 зубов, поэтому пища, перемолотая в блендере, не лучший помощник для формирования его жевательных навыков. Пора переходить на мелкое «кусковое» меню или разминать еду вилкой. Разрешаются салатики из сырых овощей или фруктов, натертых на терке, заправленных маслом (оливковым, подсолнечным), нежирными сливками или йогуртом. В качестве питья можно предлагать малышу компот, кисель, натуральный йогурт.
О твороге, мясе и рыбе в рационе
Меню 11-месячного карапуза обязательно должно содержать творог, который вводится не ранее 8-9 месяцев. Наши бабушки посмеются и станут возражать, что давали его уже с 3 месяцев. И манкой кормили тоже… Но по результатам последних исследований такое питание признано несостоятельным и даже вредным для незрелых детских желудочков. Организации по поддержке грудного вскармливания пришли к выводу, что грудное молоко (смесь адаптированная) содержит в себе весь белковый объем, необходимый для ребенка, и только ближе к году он снижается, требуя дополнительного притока извне. К 11-12 месяцам малышам можно давать творожок с наполнителями. Однако домашний творог или даже обычный им по-прежнему не подходит, так как содержит казеин, который не усваивается их ЖКТ. Лучшее решение – промышленный детский творожок или творог с молочной кухни.
Мясные блюда – еще один источник белковой пищи для крохи. С 11 месяцев ему в меню уже можно постепенно добавлять печень, сердце, язык (около 2 раз в неделю). Мясо должно быть нежирных сортов: индейка, кролик, телятина, говядина. Допускается обезжиренная свинина и куриное филе. Мясо можно перемалывать в пюре, добавлять к кашам, делать котлетки или фрикадельки. Запрещается его термическая обработка в виде жарки.
Если ребенок не аллергичный, то его питание уже можно разнообразить рыбой. Преимущественно это должна быть рыба речная, белых сортов мяса. Рыбу отваривают, освобождают от костей и мелко перемалывают с добавлением воды, молочка или овощного сока. Обычно рыбу смешивают с овощами или кашей.
Особенности питания одиннадцатимесячного малыша
Ребенка в этом возрасте еще нельзя назвать взрослым, но его меню уже включает в себя практически все продукты, потребляемые нами. Овощи, рыба, мясо, яйца, творог, каши, супы, компоты, кисломолочные блюда входят в его рацион, который можно разнообразить, смешивая их между собою. По желанию мамы (или по требованию ребенка) после каждого приема пищи малышу предлагают грудь. Но это не единственная особенность питания малыша в 11 месяцев.
От стола взрослых кроху отличает:
- отсутствие картофельного крахмала, специй и вредных вкусовых добавок. Картошку перед приготовлением вымачивают в воде около 40 минут. Из усилителей вкуса используют только соль, сахар и свежую зелень в умеренных количествах;
- отсутствие жареной, копченой, консервированной (исключение – детское питание) и острой пищи;
- пятиразовое питание;
- отсутствие или минимальное количество еды, способной вызвать аллергическую реакцию: цитрусовые, мед, орехи, шоколад и пр.;
- питание с пониженной степенью жирности;
- измельчение пищи с помощью вилки.
Некоторые виды продуктов – например, грибы, шашлык, тортики – лучше отложить до достижения малышом 3-летнего возраста. Все новые виды пищи вводятся в меню постепенно, начиная с чайной ложечки. При малейших признаках аллергии введение продукта откладывается на некоторое время. Все сомнения и вопросы решайте с педиатром, следящим за состоянием здоровья вашего ребенка.
Как сохранить детский аппетит
Привычка скармливать малышу все, что есть в тарелке (все, что положено по возрастной норме) может привести совсем не к тем результатам, что мы желали бы. Докармливание «за маму, за…» приводит к растягиванию детского желудка, появлению отвращения к еде и психологической травме. Вместо пользы, которую малыш должен извлечь, он получает гастрит, дискинезию желчного пузыря, аллергию и прочие неприятности. Ребенка кормят таким количеством пищи, какое он съедает, – независимо от возрастной нормы. Его аппетит может меняться в зависимости от его активности, настроения и состояния здоровья.
В меню карапуза лучше произвести коррекцию и не заставлять его поедать то, что он невзлюбил. Лучше понемногу добавлять нелюбимый продукт в любимую пищу, например, творог в кашу. В 11 месяцев у малыша еще очень сильное желание поиграть с едой. Не запрещайте ему этого, пусть познает мир!
Если кроха отказывается есть, то это может происходить по нескольким причинам. Одна из них – ваша послеродовая диета. Если мама целый день ест мало, то и малыш переймет ее стиль поведения. Другая причина – постоянные детские «перекусы». Если кроха в перерывах между кормлениями что-то жует, то к моменту застолья он питаться и не захочет. Зная эти нюансы, можно выстроить разнообразный, полноценный, вкусный, полезный стол вашему малышу, который он будет «уплетать за обе щеки».
Поделитесь в социальных сетях!
У нас такое меню на день в 10.5 мес. 9.00 - молочная каша 180мл+50г творожка, 13.00 - смесь с детским печеньем (чистую смесь не ест) 180мл+ 50-70г фрукт.пюре, 17.00 - овощной суп-пюре с мясом и 1/2 желтка + раст. или слив. масло 0,5 ч. ложки 250 мл + 50мл сока (не всегда), 20.30 - смесь с добавлением безмолочной каши (1 стол. ложка) 200мл, с 21.00 до 9 утра малыш спит -ночью только вода или компот (ягодный, из сухофруктов).Отлучила от груди в 10 мес. Рыбу собираюсь только ввести. А о солёных огурцах, свежих помидорах и сладостях, типа шоколада-думаю нужно подождать минимум до 2 лет.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Почему Вы советуете кушать творог в 18:00 ,если во всех литературах пишется, что усвоение творога детьми происходит только до 11:00 утра. При возможности прошу ответить на мой адрес: [email protected]
все предельно ясно и понятно.спасибо
А я давала малышу отварную рыбу(хек, минтай),как в чистом виде так и с супом(он в восторге). Просто нужно смотреть не вызывает ли она аллергическую реакцию. И кормить рыбкой надо не чаще 1 раза в неделю.
12 декабря 2011
спасибо. хорошая статья. приятно знать,что я все правильно делаю.
спасибо,очень замечательно все написано,пазновательно,можно найти ответы на все интересующие вопросы.
69475 69240 69103 68913 68030 66937 66732 65687 65434 65340
Ваш комментарий:
Конкурсы
Алина
Ты - наша радость, Ты - наша гордость) Ты подрастаешь, Наш милый сынок, Сил набираешься Словно росток. Пусть будут радостны Все твои дни: Ты ведь надежда И счастье семьи. Будь же здоров, Никогда не болей И проживи Свою жизнь веселей)
Сейчас читают
Интересное в сети
О чем говорят
Последние комментарии
Партнеры
Официальный сайт журнала Мама и малыш
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-65050 от 10.03. Регистрирующий орган: Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Все материалы, опубликованные на сайте, являются собственностью издательства. Перепечатка, частичное или полное использование статей в открытых источниках запрещены без соответствующего разрешения издателя. Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов. Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных на правах рекламы.
Подпишитесь на наши обновления
Источники: http://m.mamaclub.ua/pitanie-rebenka-po-mesjacam/11-mesjacev.html%3Fredirected%3D1, http://agushkin.ru/kormlenie/menyu-rebenka-v-11-mesyacev.html, http://www.2mm.ru/malysh/pitanie-rebenka/513/menju-rebenka-11-mesjacev/otzyvy/16
Комментариев пока нет!