Аллергия на мясо кролика грудничка





Прочитала статью и задумалась(статья ниже).
Есть ли здесь такие кто сталкивался с аллергией на мясо? И на какое?
Может ли быть аллергия на кролика?

Статья:
В этой статье я решила написать о некоторых своих секретах здорового питания. а именно о мясе. незаменимом источнике белка, так необходимом для нормального роста и развития ребенка.
Поговорим об наиболее низкоаллергенных сортах мяса. Ведь некоторые сорта тоже могут вызывать аллергию. Вот, к примеру, свинина. Даже сегодня, несмотря на все меры, принимаемые для контроля за качеством свиного мяса, медики со всей определенностью заявляют: свиное мясо не перестает оставаться вредным для здоровья человека и является продуктом, физиологически не соответствующим потребностям человеческого организма.
Поэтому малышам лучше давать телятину (говядину лучше вообще не давать) – идеальный вариант для рациона ребенка, ведь в этом мясе содержится большое количество ценнейших микроэлементов, необходимых для роста и развития маленького человечка. Но качество телятины бывает сомнительным, поэтому мой совет ВСЕГДА при варке сливайте первый бульон! Тем самым вы обезопасите рацион малыша от не нужных примесей, которые могли содержаться в мясе. Думаю, не стоит говорить о том, что жареное мясо малышам и вовсе давать не стоит. В нем нет пользы, да еще и полно канцерогенов. Мясо лучше потушить или просто отварить, добавив в бульон сельдерей, укроп, морковь и лук, в общем, все, что вам нравится, а солить лучше за 10 минут до готовности, я использую морскую соль, она гораздо богаче микроэлементами. А при тушении добавить оливковое масло в самом конце приготовления, а еще лучше в готовое блюдо, чтобы сохранить все полезные свойства этого прекрасного масла.
Конечно же, мы не забываем про курицу. Куриное мясо можно употреблять без вреда для здоровья в гораздо больших количествах, чем какое-либо другое мясо. Куриное мясо содержит большое количество необходимых нам минералов – протеин, калий, магний, фосфор и железо, и витаминов – В2, В6, В12, А и Е. Углеводов в курином мясе нету вовсе, а жира очень мало. Но давайте не будем забывать, что в магазинах вряд ли можно найти качественную курицу, мой совет покупать домашнюю, ведь речь идет о здоровье малыша, и думаю, вопрос денег не должен стоять в таких случаях на первом месте. Малышам, да и детям старшего возраста с аллергией, лучше давать белое мясо – грудку. И, конечно же, чуть не забыла, безжалостно избавляемся от куриной шкурки, в ней пользы нет! При варке я то же сливаю первый бульон, а затем добавляю в него овощи и специи для наполнения вкусом, хотя бульон от домашней курицы не идет ни в какое сравнение с магазинной.
Настоящим подарком для аллергиков является крольчатина. которая издавна считается высокоценным диетическим продуктом. Крольчатина является источником полноценного белка, минеральных веществ, витаминов. По содержанию азотистых веществ, кроличье мясо уступает лишь мясу зайца и индейки, а по содержанию жира — жирной говядине, жирной свинине, а также жирной утятине и гусятине. По диетическим показателям крольчатина близка к курятине, а по процентному содержанию белка и жира превосходит ее. Витаминный и минеральный состав мяса кроликов практически несравним ни с каким иным мясом. Смело варите, тушите и запекайте! Малыш оценит это нежнейшее мясо.
И наконец индейка — единственный вид мяса, который не вызывает аллергии, отличный источник белка, она дает нам энергии больше, чем любое другое мясо. Индейка — источник фосфора, его в ней не меньше, чем в рыбе. Индейка богата витамином PP. Индейку проще найти на прилавках наших супермаркетов и мой совет покупать ее лучше там, качество индейки с рынка мне не внушает доверия.
Советую посмотреть рубрику «Рецепты для маленького аллергика».

Как видите, в случае аллергии у детей, к выбору мяса тоже стоит подходить ответственно, и помните здоровье Вашего малыша в Ваших руках!

20 Декабрь 2012 в 20:42

мое мнение, что аллергия может быть на все что угодно… хоть на мясо, хоть на хлеб или крупу… а есть или нет аллергии на продукты у ребенка может определить только аллерголог при помощи анализов… я сама аллергик и не раз сдавала эти анализы…

не знаю даже, у меня например нет аллергии на печень, но раз было что сожрала это уместное слово очень много ее и через день вылезла аллергия. После этого ела в не таких количествах как в прошлый раз не было. Так что мне кажется наверно если определить аллергию надо сдавать анализы

я как то одно время думала что у малой аллергия на кролика, но потом вроде нормально стало, потом думала на курицу, как то так совпадало что она после курицы рыгала и высыпало, но вот недавно спустя месяц снова дала курицу и нормально, короче не могу я определить на что ее высыпает периодически.
я уже думала может у них что то накапливается и спустя какое то время высыпает, не знаю возможно ли такое, но реально не понимаю на что аллергия нас высыпает иногда

я вот точно определила, что нам не идет телятина из одного магазина. после нее болит животик, мы не спим ночами и краснеют щеки. брала в другом, с перерывом в питании и все ок. пробовала баночную давать-тоже ок. видно что-то в ней не так, хотя и первый бульон сливала… думаю вот на индюшатину перейти, тк живем в стране, где кроликов не едят((( да и с телятиной проблема…

А почему кроликов не едят?

да они не признают такое блюдо, едят в основном курицу, индюшатину и многие свинину, проблема даже найти нормальную говядину, я уже не говорю о телятине. я в румынии сейчас, чтоб было понятно кто)))

Вот и у меня так было с кроликом, кролик свой домашний и тут вроде обсыпало малого, я убрала, затем через две недели снова ввела, нет реакции, так и не поняла что это было)

Я не понимаю, что общего между мясом, содержащие полезные микроэлементы, и мясом, отваренным во втором бульоне? Это уже почти стерильный полупродукт. Или автор статьи думает, что при первой варке из мяса вымываются только шлаки и грязь?

Наташ, не в тему напишу… у нас тоже высыпания на щечках-нам врач сказала раздражение из-за слюней! а я думала аллергия!

© бэби.ру — быть счастливой мамой

диатез на кролика

Кто сталкивался с таким и возможно ли это при условии, что годовалый ребенок нормально ест индейку, говядину, курятину? Второй раз пробую кролика и замечаю признаки диатеза. Ничего не пойму, мясо кролика один из самых диетических продуктов и практически не вызывает диатеза. Мясо готовлю сама т.е. не из банок, где грешила бы на другие компоненты. Может кролики сейчас неправильные? Или причина в чем то другом?

Кто сталкивался с таким и возможно ли это при условии, что годовалый ребенок нормально ест индейку, говядину, курятину? Второй раз пробую кролика и замечаю признаки диатеза. Ничего не пойму, мясо кролика один из самых диетических продуктов и практически не вызывает диатеза. Мясо готовлю сама т.е. не из банок, где грешила бы на другие компоненты. Может кролики сейчас неправильные? Или причина в чем то другом?

Диатез может вызвать все, вплоть до белокочанной капусты и кабачка. Не давайте ребенку кролика, в чем проблема? Несогласным дарую право истекать йадом в любых количествах

Я не давала ребенку кролика по той причине, что сами его сейчас не едим и ребенку не буду давать во взрослом возрасте. Смысл его кормить и приучать в младенчестве. Анонимов, просьба, не беспокоить!

А какой смысл давать мясо кролика? Вы их сами выращиваете или ваши родственники? Ваша семья регулярно ест крольчатину?

ну и выкиньте вы этого кролика нафих Без него можно прожить!
Тем более, если у вас осенью обострение аллергии, то и за ребёнком лучше в этот период усиленно наблюдать, к сожалению, такие вещи передаются часто по наследству. Секс - это скучно! Я читала! © В. Новодворская

О проекте
Мы в соцсетях
Контакты

Аллергическая реакция на мясо

Аллергия на мясо у детей встречается довольно-таки редко, потому что после заморозки и последующей термической обработки аллергены, содержащиеся в продукте, погибают. А если она и имеется, то обычно с возрастом проходит, не оставляя и следа. Чаще всего малыши страдают от непереносимости коровьего молока, яичного белка или рыбы.

Аллергия на мясо у ребенка, как правило, проявляется в юном возрасте. Если вы только начали вводить прикорм, лучше передвинуть срок знакомства с мясом на несколько месяцев – возможно, малыш еще не созрел для такой пищи. Но следующая проба должна проходить уже под контролем специалиста. Помните, что чаще всего встречается аллергия на конину, свинину и курицу, реже на говядину и баранину, и совсем редко на крольчатину (все определяет количество белка в мясе разных видов животных).

Выяснить, есть ли у ребенка аллергия на этот продукт, очень важно. Мясо является ценнейшим источником белка, причем, гемовое железо, которое оно содержит, способно усваиваться на 30% (из тех же фруктов – лишь на 10%, а вот из грудного молока – на 50%). При недостатке железа у вашего чада может развиться анемия, потому потребность в этом продукте у малыша с каждым годом увеличивается.

Почему началась аллергия?

Помните, что точные причины аллергии на мясо у ребенка может выявить только врач при обследовании. Родителям не лишним будет знать о них – информация позволит уберечь ваше чадо от многих проблем.

Реакция на мясо может проявиться из-за слабости иммунитета – экология сейчас оставляет желать лучшего, потому в иммунной системе под воздействием ряда факторов нередко происходят сбои. В этом случае нужно работать над ее укреплением.

  • Продукт может быть небезопасен: общеизвестно, что скотину для быстрого роста кормят различными добавками, а перед забоем дают антибиотик. Возможно, аллергия была вызвана как раз этими веществами. Чтобы не допустить подобного, при варке мяса для крохи сливайте воду 2-3 раза. И старайтесь найти своего поставщика этого важного продукта – сейчас многие организовывают хозяйства, торгующие экологически чистыми товарами без посредников.
  • Если вы кормите малыша колбасой или сосисками, учтите, что для их изготовления используют разного рода добавки и мясо не самого лучшего качества. Лучше от этих продуктов пока отказаться.
  • Если у ребенка есть аллергия на шерсть или перхоть определенного животного, то возможна и аллергия на его мясо. В этом случае попробуйте угостить кроху мясом другого вида – как правило, реакция на этот продукт не носит перекрестного характера. То есть если малыш покрылся сыпью, попробовав конину, то не факт, что свинина вызовет сходную реакцию.
  • Не всегда у того, кто ел мясной бульон, можно диагностировать аллергию на мясо. Нередко реакция бывает вызвана экстрактивными веществами бульонов.

Симптоматика данной аллергии

Аллергию на мясо, как правило, вызывают или сывороточный альбумин (белок), или гаммаглобулин, входящие в его состав. Если организм «почувствовал» эти вещества, то может произойти несколько типов реакций. Симптомы аллергии на мясо у ребенка могут проявиться, как в легкой форме, так и в тяжелой – и реакция зависит от индивидуальных особенностей крохи:

  • первым реагирует желудочно-кишечный тракт (рвота, понос, расстройство желудка, запор);
  • об аллергии может рассказать кожа – появляются сыпь, красные пятна, шелушения, которые могут чесаться;
  • появление насморка;
  • приступы удушья. Обычно такая реакция проявляется через 5-6 часов после приема аллергена

Кролик – это безопасно?

Аллергия на мясо кролика проявляется очень редко, потому оно считается гипоаллергенным. Крольчатина легко усваивается – практически на 90%, содержит очень много железа (больше, чем в говядине). Для детей лучше всего использовать мясо молодых кроликов, причем, предпочтительней их задняя часть. Продуктом, практически безопасным для малышей, является и индейка.

Курица или яйцо?

К сожалению, аллергия на куриное мясо у детей случается чаще всего. Тут оно опередило даже говядину. Чтобы избежать возможных проблем, для ребенка лучше всего готовить грудку и делать это не чаще двух раз в неделю.

Если курица вызвала у вашего чада реакцию, будьте готовы, что яйца также придется исключить из меню малыша. Кроме того, перины с использованием пера этих птиц также нужно будет убрать подальше. Касается этот принцип и других видов животного белка: если аллергию спровоцировала говядина, то будьте осторожны с употреблением молока.

Симптомы аллергии на куриное мясо практически ничем не отличаются от симптомов на прочие виды мяса. Если вы обнаружите их у своего ребенка, исключите курятину минимум на полгода. При резком ухудшении самочувствии малыша, вызывайте скорую помощь.

Что делать при аллергии?

Лечение аллергии на мясо у ребенка предполагает целый комплекс мер. Прежде всего, важно прекратить употребление в пищу аллергена. Затем обратиться к врачу, чтобы выяснить возникла ли реакция только, например, на конину или отторжение способны вызывать все виды животного белка. Это очень важно, так как в первом случае не придется становиться вегетарианцем, а во втором уже придется заменять продукт пищей, содержащей растительный белок (бобы, сыр).

Как правило, врачи назначают «Супрастин », нередко «Ксизал» или «Зиртек », которые имеют накопительный эффект, а для устранения сыпи -крем «Адвантан ».

При желании вы можете попробовать в дополнение к традиционным методам народное лечение. только в этом случае будьте максимально осторожны и используйте самые безопасные средства. Например, угощайте ребенка медовыми сотами два раза в день при условии, что у него нет аллергии на мед, или давайте ему земляничный чай по полстакана раз в день (для детей старше года).

Отвар готовится следующим образом: 200 гр сухих листьев земляники нужно залить 0,5 л воды и кипятить до момента, пока жидкости не станет в два раза меньше.

Угроза современного мира: чем опасна говядина?

Аллергическая реакция на мясо. Один комментарий

Девочки всем большое спасибо за ответы! У меня вопрос к мамам которые пробовали давать мясо кролика, вы когда его варите у него нормальный запах? А то я попробовала сама готовить и меня поразил очень сильный неприятный запах при варке это нормально или он тоесть кролик не должен так пахнуть? Мясо покупала свежемороженное точно не испорченное. Поделитесь опытом пожалуйста. И сколько по времени надо его варить? Я варила 2 часа незнаю может мало или много?

Добавить комментарий Отменить ответ

Источники: http://m.baby.ru/blogs/post/116858346-59312669/, http://eva.ru/kids/messages-2456533.htm, http://pro-allergiyu.ru/allergicheskaya-reakciya-na-myaso.html





Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения